INSPIRACJE / Przepisy / 15 lutego 2019

POTRÓJNIE CZEKOLADOWE CIASTO BANANOWE!

Bananowe love!

Czy warto jeść banany?

Oczywiście – szczególnie w brownie czekoladowo-bananowym!

 

 

Składniki:

Ciasto:

  • 3-4 mocno dojrzałe banany (350g)
  • 150g mleka kokosowego
  • 100g mąki pełnoziarnistej
  • 50g mąki migdałowej
  • 80g odżywki białkowej bananowej/czekoladowej (koktajl proteinowy)
  • 40g ksylitolu
  • 30g oleju kokosowego
  • 30g kakao
  • 2 całe jaja
  • łyżeczka ekstraktu/ esencji waniliowej
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej

Na polewę:

  • 75g czekolady gorzkiej 90%
  • 75g mleka kokosowego

Przygotowanie: 

Do jednej miski wrzucamy wszystkie składniki „mokre” czyli: banany, mleko, jaja, olej kokosowy i aromat. Blendujemy przez minutę aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.

Do drugiej miski wrzucamy składniki „suche” czyli: mąki, odżywkę białkową, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Mieszamy dokładnie.

Do miski nr 2 wlewamy wcześniej powstałą masę i za pomocą łyżki łączymy składniki. Masę wlewamy do formy wcześniej wysmarowanej olejem kokosowym lub wyłożonej papierem do pieczenia. Forma ląduje w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C na około 25-30 minut.

Przygotowujemy polewę. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę razem z mlekiem kokosowym w proporcji 1:1 i zalewamy gotowe ciasto. Odstawiamy do przestygnięcia a następnie do lodówki na około godzinę. Dzielimy na 8 porcji.

Wartości odżywcze w 1 porcji:279kcal B 15,4g T 11,8g W 25,9g 

Całość: 2232kcal B123,2g T 94,4g W 207,2g

Treść niniejszych artykułów ma charakter wyłącznie informacyjny. Nie zastępuje konsultacji z lekarzem i nie może być podstawą do stosowania jakichkolwiek środków farmaceutycznych ani form terapii. Wszelkie decyzje w ww. kwestiach należą do lekarza prowadzącego leczenie. Portal ani osoby współpracujące nie ponoszą jakiejkolwiek odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zawartych w portalu.

Zadzwoń i umów się na wizytę!

ul. Żeligowskiego 46/15
Łódź

666 816 007 | kontakt@poradniaprzystanekzdrowie.pl


Ebook „Lato na talerzu”

WYPRÓBUJ SMAKI LATA

  • Dania na grilla i z rożna, bo w końcu w tym sezonie zjeść ich trochę można…
  • Lody, które nie tylko smakują przepysznie, ale wyglądają dobrze kalorycznie…
  • Na deser owocowa tarta, oczywiście grzechu warta! A takiej tarty nie odmawia nawet uparty…

Wpisz swój mail, aby otrzymać ebook: