Składniki

• 4 filety np. z mintaja
• pęczek natki pietruszki
• pół cytryny( cała jeśli ryby jest dużo)
• curry
• folia aluminiowa ( przygotować tyle kawałków folii ile mamy filetów, na tyle dużych, żeby zawinąć w nie rybę)

Sposób przyrządzenia:

Filety rozmrozić, osączyć z wody ręcznikiem papierowym, skropić obficie sokiem z cytryny, opruszyć przyprawą curry . Każdy kawałek foli zgiąć wzdłuż na pół, na jednej części układać rybę, posypać natką pietruszki. Rybkę przykryć drugą częścią folii i szczelnie pozawijać brzegi.

Układać na blaszce obok siebie.

Piec w temperaturze  200 C około 20 minut.