INSPIRACJE / Przepisy / 4 kwietnia 2019

KROKIETY Z MĄKI RAZOWEJ Z WARZYWAMI

CIASTO

  • 4 łyżki mąki razowej (60g)
  • Pół łyżki pestek słonecznika (5g)
  • Pół łyżki pestek dyni (5g)
  • Pół szklanki maślanki (100g)
  • Pół jajka (25g)
  • Woda gazowana
  • Szczypta soli

 

FARSZ

  • Pół czerwonej papryki (125g)
  • Pół małej cebuli (50g)
  • Mały pomidor (200g)
  • Połowa małego bakłażana (100g)
  • 2 garście szpinaku (50g)
  • 2 łyżki serka wiejskiego (50g)
  • 2 łyżki gęstego jogurtu (25g)
  • Sól, pieprz do smaku

 

SPOSÓB WYKONANIA

Rozmieszaj jajko, dodaj maślankę, przesiej mąkę do miski. Całość dokładnie wymieszaj. Aby otrzymać pożądaną konsystencję, dodawaj wodę gazowaną. Do powstałej masy dodaj szczyptę soli, pestek dyni i nasion słonecznika.

Wszystko dokładnie wymieszaj i smaż naleśniki na patelni teflonowej beztłuszczowej lub z użyciem masła klarowanego.

Cebulę pokrój w półkrążki, podsmaż na jasnozłoty kolor. Na patelnie wrzuć także szpinak, odrobinę czosnku, grillowaną w piekarniku paprykę, bakłażana oraz pomidora obranego ze skórki.

Dodaj odrobinę jogurtu i serek wiejski, wszystko podduś razem, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Wyłóż farsz na naleśniki i zwiń jak krokiety.

 

  kcal Białko Węglowodany Tłuszcz Błonnik
całość 496 25,7g 77,5g 15g 17,8g

 

Treść niniejszych artykułów ma charakter wyłącznie informacyjny. Nie zastępuje konsultacji z lekarzem i nie może być podstawą do stosowania jakichkolwiek środków farmaceutycznych ani form terapii. Wszelkie decyzje w ww. kwestiach należą do lekarza prowadzącego leczenie. Portal ani osoby współpracujące nie ponoszą jakiejkolwiek odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zawartych w portalu.

Zadzwoń i umów się na wizytę!

ul. Żeligowskiego 46/15
Łódź

666 816 007 | kontakt@poradniaprzystanekzdrowie.pl


Ebook „Lato na talerzu”

WYPRÓBUJ SMAKI LATA

  • Dania na grilla i z rożna, bo w końcu w tym sezonie zjeść ich trochę można…
  • Lody, które nie tylko smakują przepysznie, ale wyglądają dobrze kalorycznie…
  • Na deser owocowa tarta, oczywiście grzechu warta! A takiej tarty nie odmawia nawet uparty…

Wpisz swój mail, aby otrzymać ebook: